Archives mensuelles : novembre 2011

Compte rendu du CA du 18/10/2011

Vous pouvez le consulter ici : CA 18 10 11

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FAMAPP – lettre d’information n°10 novembre 2011

Vous pouvez consulter la lettre d’information n°10 de novembre 2011 de la FAMAPP en cliquant sur le lien ci-dessous : Lettre info FAMAPP N°10_novembre_2011[1]

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Salade Pain de sucre

Saison(s) Hiver Automne Généralités Son nom découle de sa forme conique qui rappelle celle d’un pain de sucre. Cette plante développe des feuilles très amples, oblongues avec de grosses nervures. Les feuilles s’enroulent, serrées les unes contre les autres pour … Lire la suite

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Velouté de potimarron

Ingrédients (pour 4 personnes) : – 1 bon potimarron (ou 2 petits) – 4 à 5 carottes – 3 à 4 pommes de terres – 50 cl de crème fraîch – sel, poivre, ail (facultatif) – 2 bouillon de volaille … Lire la suite

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Velouté de céleri rave

INGREDIENTS 1 céleri rave (800g environ) 2 grosses pomme de terre 3 petits oignons 1 tête d’ail 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 1 litre d’eau huile d’olives poivre, sel PREPARATION Eplucher les légumes Couper le céleri, les pommes de … Lire la suite

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3ème rencontre des AMAP en Picardie – 27 novembre 2011

Bonjour, Nous vous rappelons que la 3ème rencontre des AMAP de Picardie aura lieu le dimanche 27 novembre à partir de 10h au lycée horticole de Ribécourt (60). Vous pourrez participer à des ateliers d’échanges, des débats dans la détente … Lire la suite

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Flamiche aux endives et au Bray Picard

Ingrédients pour 6 personnes: 1 pâte feuilletée 6 endives 1 Bray Picard (2 pour les gourmands) 200g de lardons fumés 4 oeufs 20cl de crème liquide 10cl de lait 2 pincées de noix de muscade râpée sel, poivre 25g de … Lire la suite

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Mon Bio Chou m’a dit… – Novembre 2011

Vous trouverez ci-dessous les dernières dates importantes de l’AMAP : MBC m’a dit – Novembre 2011 Les informations complémentaires avec: Présentation MIRAMAP Programme 2eme rencontre nationale des AMAP Programme 3eme rencontre AMAPs en PICARDIE Bonne lecture !

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Marché éco-citoyen le 10 novembre 2011 à Creil

Le 10 novembre 2011 Place St Médard à Creil de 17 h30 à 20h Un marché éco-citoyen exceptionnel. Apéritif équitable et solidaire en musique de 18h à 19 h. De nombreuses associations de Solidarité Internationale seront parmi les producteurs. A … Lire la suite

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13 novembre 2011 – Ches Wepes

 

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25 novembre 2011 – Journée Bio à l’Ecume du Jour

Laissez-vous tenter par le déjeuner et le dîner proposés au resto qui seront élaborés avec des produits bio et/ou locaux ! et de 19h30 à 20h30  : Jeu des labels PEFC, FSC, Label bio européen, NF, CE, AB, Nature et Progrès, … Lire la suite

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Soupe à la tomate

Une nouvelle petite recette pour vos dernières tomates de la saison ! Faire revenir 2 échalottes émincées dans un faitout avec de l’huile. Ajouter 500g de pomme de terre coupées en morceaux puis mettre 500g de tomates coupées en dés. Salez, … Lire la suite

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