Archives du Tag: chou rave

Cuisiner le chou rave

Publié le 13 juin 2011 by

Le chou rave peut se manger cru ou cuit, une fois épluché : Râpé et accompagné d’une salade coupé en fines tranches accompagné d’une sauce (fromage blanc et radis par exemple : voir recette velouté frais de radis) revenu à la poêle … Lire la suite →

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Purée de chou rave

Publié le 11 octobre 2010 by

INGREDIENTS Pour 2 personne(s) * 1 chou rave bio * 1/4 de bouillon de légumes * 1 filet d’huile d’olive * Sel/poivre/noix de muscade PREPARATION 1. Lavez et épluchez le chou rave, coupez le en morceaux de taille moyenne. 2. … Lire la suite →

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La Recette de crème de chou-rave d’Annick

Publié le 19 juillet 2010 by

Recette de crème de chou-rave avec des pommes de terre et du lard sec Mixez et dégustez avec des tranches de pain et des lamelles de vieux cantal Biensûr on ne mixe pas les lardons. Dans la recette il est … Lire la suite →

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