Archives du Tag: navet

Navets caramélisés

Publié le 22 février 2011 by

Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients : – des petits navets (ou un gros coupe en petits morceaux) – 1 noisette de beurre – un peu de sucre Préparation : Eplucher les navets, les couper en morceaux … Lire la suite →

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Et avec les navets?

Publié le 2 juin 2010 by

Utilisation du navet en cuisine Pour choisir le navet, il  doit être ferme, lourd, la peau lisse et brillante, sans ride; ne prenez pas celui qui sonne creux et qui est léger. Le navet absorbe les graisses. Pour le préparer … Lire la suite →

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