Julienne de légumes

  • Râper avec une râpe à gros trous 500g de pommes de terre, 1 chou rave, 3-4 carottes, 2 navets.
  • Faire dorer une échalote et une gousse d’ail émincées au préalable, avec un filet d’huile.
  • Ajouter les légumes et un verre d’eau.
  • Faire cuire 15-20 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
Publicités