Rapide et tellement bon!

Potiron et betteraves rôtis au four 

Des vrais petits bonbons !

Ingrédients pour 6 personnes:

–         1 /4 de potiron

–         2 betteraves crues

–         Sel et poivre

–         2 cuillères à soupe de cassonade

–         Thym

–         Huile d’olive

IMG_20131216_202139 (2)Préparation :

Coupez les légumes en petits cubes.

Les disposez sur un lèche frite ou un grand plat allant au four.

Les arrosez d’un filet d’huile d’olive et saupoudrez de cassonade, sel et poivre. Parsemez un peu de thym.

Enfournez pour une heure environ à 200 degrés. Les légumes doivent être tendres et un peu fripés.

Servez sans attendre avec une viande blanche ou un poisson…

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