Distribution des paniers viande

Bonjour,

La distribution des paniers viande aura lieu le 05/09, n’oubliez pas de prendre vos glacières !

Publicités

Solidarité amapienne

Comme vous le savez, devenir adhérent(e) d’une AMAP, c’est, entre autre, consommer en circuit-court, écologiquement sain, socialement équitable, et économiquement viable; être solidaire avec les paysan(ne)s locaux, en s’engageant financièrement par l’achat de paniers; participer à la vie de l’association…
Le 17 juin, notre boulangère Emilie a subit un triste sort. Son outil de travail (et celui d’autres également), le Four Banal, a brûlé (https://monbiochou.wordpress.com/20…).
Mais la solidarité est une force dans ces moments de dures épreuves !
  1. La Ferme de Sainte-Beuve lui a prêté son four inutilisé pour qu’elle puisse recommencer à faire du (très très bon) pain,
  2. Notre AMAP et ses adhérent(e)s ont décidés de lui offrir les deux semaines de pain non distribués,
  3. Nous venons de créer une campagne de financement Leetchi afin de l’aider à racheter son stock de graines qui a brûlé avec le reste.

Pour lui assurer tout notre soutien d’Amapien(ne)s (bien plus précieux pour elle que l’argent), nous avons décidé de lancer cette cagnotte.

 

https://www.leetchi.com/c/solidarite-pour-emilie-la-boulangere-des-amaps

Reprise des paniers pain !

Le 17 juin, une fort mauvaise nouvelle est arrivée à nos ami(e)s boulanger(e)s du Four Banal : il a été totalement détruit par un incendie… (https://monbiochou.wordpress.com/20…)
Mais une bonne nouvelle arrive : la Ferme de Sainte-Beuve prête son four à Émilie !
Reprise de la distribution des paniers pain à partir du 4 juillet…
Si aujourd’hui et demain, vous souhaitez aider à redonner un coup de jeunesse au four inutilisé depuis quelques années, contactez-nous afin que nous vous mettions en relation avec notre boulangère.

Dans mon panier de légumes…

 » En octobre, mieux vaut faire le feu que labourer par temps mou.  »

Lors de la prochaine distribution du 10/10 : carottes, poireaux, betterave, courge, salade

La quantité de légumes et la composition finale du panier dépend des aléas de la météo bien évidemment…

Calendrier legumes octobre

llustration de Claire-Sophie Lozia – Retrouvez ses illustrations sur sa page FB, sa boutique, son instagram et son blog

Les légumes, fruits et aromatiques 2017 :

aubergine violette /  betterave rouge / blette / carotte / choux de Bruxelles & chou vert / concombre /  courgette /  échalote fraîche / épinard / haricot vert & haricot beurre & haricot coco / oignon blanc en botte,  oignon frais,  oignon sec jaune & rouge /  panais   / petit pois   /  poireaux   / pomme de terre &  pomme de terre nouvelle /  poivron vert /  pomme de terre tendre rouge & ferme jaune /  potimarron /  radis noir & rose /  rhubarbe /  salade feuille de chêne rouge ou verte ,  laitue, batavia , mâche /  tomate cocktail & tomate cerise &  tomate maestria

persil / ciboulette / estragon

Soirées renouvellement > nouvelle saison d’été 2017, nouveaux contrats !

Bonjour à toutes et tous,

Le printemps est arrivé et clôt la saison hiver dont la fin est fixée entre le 18 avril et le 2 mai en fonction de nos productrices et producteurs…   garden-2179571_640
Les soirées renouvellement auront lieu lors des distributions des mardi 4 & 11 avril pour les contrats se terminant le 18 et des mardi 11 & 18 avril pour les contrats se terminant le 25 avril, n’oubliez pas vos contrats remplis ainsi que vos chéquiers 😉 (En cas d’oublis de contrats, nous en aurons pour vous !)

Les contrats à jour sont disponibles sur la page « les paniers d’Mon Bio Chou » !

Un petit récapitulatif de nos paniers :

  • Les légumes de la famille DREUMONT à Gremevilliers
  • Les fraises de la Ferme du Chassy à Esquennoy
  • La farine et les légumes secs d’Edwin DELASALLE de Rouvroy-les-merles
  • Les œufs de Marie-Aline VINCKIER de Cagny-sur-Thérain
  • Le fromage de chèvre et les yaourts de la Ferme de la Badrouille à Buicourt
  • Le fromage de vache et les yaourts de Jean-Marie Beaudoin à Héricourt-sur-Thérain
  • Le fromage de vache de Buicourt
  • Le pain d’Émilie à Buicourt
  • Les gourmandises & le sans-gluten du Pain d’Hervé à Espaubourg
  • Le miel d’Antoine BEQUET de Bergicourt
  • Les tisanes
  • Le savon sav’onissime de Dieudonne

Vous pourrez également adhérer pour les 6 prochains mois mais également tout au long de l’année!

N’hésitez pas à venir nous rencontrer et voir comment une distribution se déroule, poser des questions…

Contrat Savon

Le contrat savon est arrivé !

Voici de quoi faire des cadeaux de Noël sympathiques … et prendre soin de sa peau naturellement toute l’année.
Vous trouverez ci-joints les compositions des savons ainsi que leur procédé de fabrication. Et bien sûr, vous retrouverez le contrat avec le tableau des commandes sur la page des paniers d’mon bio chou !
Vous pouvez tout compléter en une fois ou faire commande par commande.
Idéalement, il faudrait rendre le bon de commande 3 à 4 semaines avant la semaine de distribution, pour permettre aux savons commandés de sécher correctement en cas de re-fabrication.
Pour la distribution du 13 décembre, le stock n’est pas garantit sur l’ensemble des produits. Premier arrivé premier servi. Victimes de leur succès, Sav’onissime fournissent aussi des boutiques qui les dévalisent à l’arrivée de Noël. Afin de ne pas poser de problème de paiement, les chèques seront à remettre à Elsa le jour de la distribution. Ainsi vous ne réglerez que ce que vous vous ferez réellement livrer.
Pascal Deboffle est le référent pour ce contrat. Vous pouvez lui envoyer vos contrat par mail (pascaldeboffle@orange.fr) ou lui rendre mardi soir prochain (demain soir). Le dernier délai étant établi au 25 novembre.

Les Fêtes de fin d’année avec le fournil d’Hervé

Les fêtes de Noël approchant, voici une carte de différents produits réalisés par Hervé pour cette occasion.
Vous y trouverez des biscuits de Noël, des chocolats, des gourmandises et même des bûches!
Afin de rendre les choses plus simples, nous allons organiser deux distributions pour ces produits :
– 6 décembre
– 20 décembre
Les commandes seront à nous rendre pour le 29 novembre et le 13 décembre au plus tard afin de laisser une semaine de préparation à notre boulanger.
Si vous souhaitez nous remettre en même temps les commandes du 6 et 20 décembre le jour du 29 novembre, cela ne pose pas de problème.
Il est tout à fait possible de ne commander que pour une seule date.
Il ne s’agit pas réellement d’un contrat mais d’une commande ponctuelle dans le cadre des fêtes.
Bonnes Fêtes de Fin d’année !