C’est bientôt Noël !

Préparez Noël avec gourmandise !

Au menu, bonbons & ballotins de chocolats ainsi que la fameuse bûche d’Hervé.

N’oubliez pas de commander jusqu’au 5 décembre inclus (livraison 19 décembre)

LA BUCHE DE NOEL PATISSIERE BI1

Chocolat et buche 2017

 

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La saison d’hiver pointe son nez !

Bonjour à toutes et tous,

La saison été se termine le 24 octobre, la nouvelle saison Hiver débute le 31/10.

Si vous êtes déjà amapien(ne) et souhaitez continuer l’aventure avec Mon Bio Chou, n’oubliez pas de joindre vos règlements par chèque (possibilité de règlement en 3 fois –  dûment remplis au nom du producteur et indiquant les dates de dépôt) à la prochaine distribution du 24/10.

Rappel : Certains contrats sont à tacite reconduction avec préavis d’un mois. Si vous souhaitez arrêter un panier, n’oubliez pas de nous le préciser par écrit le plus rapidement possible afin que nous puissions prévenir nos producteurs !

Si vous souhaitez à commander des produits locaux et de saison, rendez-vous sur la page  « Les paniers d’Mon Bio Chou » afin de trouver tous nos contrats, qui seront à imprimer, compléter et à nous déposer un soir de distribution avec votre règlement.

L’AMAP Mon Bio Chou vous propose les produits locaux ET de saison suivant :

  • Légumes
  • Oeufs
  • Pains
  • Chèvre
  • Vache
  • Gourmandises
  • Miel (commande terminée saison hiver)
  • Pommes (commande terminée saison hiver)
  • Fraise (uniquement en saison été)
  • Savons (possibilité de commander jusqu’au 14/11)
  • Viande
  • Tisanes

N’hésitez pas à diffuser ces informations à toutes les personnes de votre entourage qui seraient intéressées par notre AMAP !

Nouveau contrat légumes secs et farines

Voici un petit nouveau contrat Légumes secs set Farines avec l’arrivée des pois cassés!

Retrouverez toutes les informations sur la page des paniers d’mon bio chou !

IMPORTANT = Soirée renouvellements!

Bonjour à tous,

Notre saison « été » se termine et nous voilà prêts à affronter l’hiver!

La soirée des renouvellements aura lieu le 18 octobre pour tous les contrats, bien que certains d’entre eux nous mènent jusqu’au 25 inclus.
Vous pouvez télécharger les contrats sur la page « Les paniers d’Mon Bio Chou« .
Voici un petit récap :
PAIN  =
Saison en cours jusqu’au 25 octobre.
Nouvelle saison à partir du 8 novembre jusqu’au 18 avril 2017
Le contrat pain reste inchangé au prix de 3.60 € le pain.
HERVE (brioches + salés/sucrés) =
Saison en cours jusqu’au 25 octobre.
Nouvelle saison à partir du 1er novembre jusqu’au 18 avril 2017
Nous allons passer sur un système de contrat « à la carte »(type contrat chèvre). Les choix seront à faire en avance pour chaque semaine sur un planning de 3 mois. Vous pourrez ainsi tester parmi les propositions de Hervé et ne pas risquer de tomber sur la brioche aux raisins si vous détestez ça 🙂
OEUFS =
Tacite reconduction.
Saison en cours jusqu’au 18 octobre.
Nouvelle saison à partir du 1er novembre jusqu’au 18 avril 2017
1.80 € le panier de 6 oeufs, soit pour 13 semaines de distribution
23.40 pour 6 oeufs
46.80 pour 12 oeufs
etc…
LEGUMES =
Tacite reconduction.
Saison en cours jusqu’au 18 octobre.
Nouvelle saison à partir du 25 octobre jusqu’au 18 avril 2017
10 € le panier soit pour 26 semaines de distribution
260 €
VIANDE =
Contrat en cours jusque décembre (je vous rappelle qu’un contrat agneau est également disponible pour la fin de l’année en cours).
Un contrat sera disponible pour l’année 2017 (boeuf – veau et agneau) avec possibilité de commander des bocaux de plats cuisinés.
CHEVRE =
Saison en cours jusqu’au 18 octobre.
Nouvelle saison à partir du 1er novembre jusqu’au 18 avril 2017
Le montant du contrat dépend de la composition des paniers
VACHE =
Arrêt du contrat pour le moment.
Annabelle et Jean Marie ne peuvent plus suivre le rythme des AMAP.
Il faudrait que des adhérents de ce contrat se proposent pour faire les distributions, seule condition au retour de nos fromagers … Une inscription aux permanences sera proposé dès demain soir.
MIEL =
Saison en cours jusque janvier 2017.
Renouvellement en janvier suivant les disponibilités en miel du producteur.
POMMES =
Saison en cours jusque mars 2017, première distribution le 18 octobre
TISANES =
Contrat en construction

POULET =

Contrat en cours jusque décembre.
Vous l’aurez constaté, nous serons là le 1er novembre!

Le voici enfin : le contrat miel est arrivé !

Dur dur pour nos abeilles !
La récolte est mince et les types de miels moins variés mais ce sont les lois de la nature! 🙂
Première distribution décalée au 27 septembre.
Retrouverez toutes les informations sur la page des paniers d’mon bio chou !

La saison des fraises est lancée

Depuis le 17 mai, les fraises ont envahi l’AMAP Monbiochou. De belles fraises sucrées à point, en provenance de la Ferme du Chassy, à Esquennoy.

Mise en garde : les fraises sont fugueuses !! Vous prenez le risque de trouver la barquette vide dès le lendemain matin. Un régal !!

Invasion jusqu’au 26 juillet inclus.

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Photo non contractuelle : des fraises ayant déjà commencé leur fuite…

Retrouverez toutes les informations sur la page des paniers d’mon bio chou !

Contrats printemps/été 2016

Certains contrats sont renouvelés et d’autres commencent… Dans tous les cas, il n’est jamais trop tard pour les contracter !! Alors rendez-vous les Mardis soir de 18h45 à 19h30, au Centre Georges Desmarquest (Voisinlieu pour Tous), à Beauvais. Nos permanents bénévoles seront là pour vous accueillir et vous faire découvrir une nouvelle façon de faire ses courses : bio, locale, engagée et… pas plus chère qu’en grande surface !!

  • Les légumes de Gremevilliers
  • Le pain d’Emilie de Buicourt
  • Les oeufs de Cagny sur Thérain
  • Les fraises d’Esquennoy
  • Le fromage de vache d’Héricourt sur Thérain (le tableau de commande)
  • Le fromage de chèvre de Buicourt (tableau de commande)
  • Le Pain d’Hervé d’Espaubourg avec Le sans gluten, les gourmandises sucrées, et les gourmandises salées
  • Le boeuf et le veau de Sainte Segrée (dans la Somme, près de Poix de Picardie)

A venir : un nouveau contrat « Lentilles et Farines »…

Nous recherchons activement un référent pour le contrat « Oeuf » !!