- Ôter les feuilles abîmées, rincer le chou entier.
- Émincer en fines lamelles (mandoline ou couteau bien affûté).
- Assaisonner d’une vinaigrette et de persil haché.
Bon appétit !
Chantier participatif à la ferme
La ferme de Sophie et Cédric Boutillier organise un chantier participatif pour l’arrachage de pommes de terre, carottes et oignons, les week-ends des 12,13 et 26,27 septembre.
Avis aux bonnes volontés !
Nouveau contrat « pommes »
Le contrat « pommes » saison hiver 2020-21 de Vincent Malgras est en ligne. Il propose en plus des pommes , du jus de pommes et du vinaigre de cidre.
Date limite de dépôt des contrats auprès de la référente, 15 septembre 2020.
Contrat
Proposition viande
Olivier DESMAREST propose une livraison de viande (Boeuf, veau, agneau ) le 30 juin. Date limite des commandes le 16 juin.
Le contrat à fournir avec le chèque.
Deux nouveaux contrats
- Un contrat saisonnier de fruits rouges (fraises, framboises, mûres, groseilles) à partir du 6 juin. Contrat fruits
- Un contrat bimensuel de produits laitiers (lait, yaourts, riz au lait, kéfir) à partir du 9 juin 2020. Contrat lait
